一、“一记红”碧螺红茶

“一记红”碧螺红茶采用衙甪里村碧螺春的茶树青叶制作，具有天然的花果香味，属全发酵茶。

制作需经过采摘 - 萎凋 - 揉捻 - 发酵 - 干燥等工艺，层层挑选而成。

新制碧螺红茶，形卷曲而壮结，汤色赤而清澈，味馥郁而甜鲜。

2017年10月，“一记红”碧螺红茶品牌开始注册，2018年1月获国家商标局正式受理。同月，“一记红”生产基地获得SC认证，3月正式投产，“一记红”成为首家碧螺红茶品牌。