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从今年上半年开始，国内食品价格正在以高出其他商品价格很多的速度上涨，尤其以猪肉、方便面、奶粉、食用油等食品价格上涨较快，食品价格年涨幅达到了上世纪九十年代末期以来的最高水平。据国家统计局统计，今年上半年全国食品价格比去年同期上涨了7.6%，其中粮食上涨6.4%，肉禽及其制品上涨20.7%，鲜蛋上涨幅度最大为27.9%。按照有关部门的统计，猪肉批发价比去年同期上涨超过70%。鲜蛋和猪肉价格上涨幅度最高。
数据源：慧聪网食品工业
数据源：慧聪网食品工业 在11月食品工业求购热门产品中，食品居首位，占70%。其次是添加剂25%，机械类占4%。随着春节即将到来，食品加工已开始为春节年货做准备，在食品中，一些酒产品，食品原料，休闲产品关注度比较大，添加剂更是一些食品加工厂的热购产品之一。而在11月食品工业供应热门产品中，机械类占了49%，食品类37%，添加剂13%。07年即将过去，将迎来崭新的一年，08年是有着特殊意义的一年，奥运会将在08年08月08日举行。北京奥运食品安全保障工作取得了多方面的进展，从食品安全标准制订到监控系统建设，从可追溯系统建设到检测体系构建，从奥运食品赛前监控到突发事件应急处理等方面，均取得了积极成效。一些食品企业也在为08年食品安全做进一步的建设，从设备的更新、食品的加工、食品的卫生都将严格的把控。 |
